soeur - スール - espresso & cake

  

気持ちのよい天気です～。
日中はかなり気温も高くなるみたい？

スールの夏のエスプレッソドリンク、
アイスアメリカーノ（390yen）
アイスカフェラテ（430yen）
でリフレッシュ！
（take outは 50yen OFF ♡）



先日ご紹介したレモンヨーグルトケーキバーも好評です。
  

新しいケーキの紹介です。

- レモンヨーグルトケーキバー -
1本300yen -



ヨーグルトを使った爽やかな
甘ずっぱいレモンソースをのせた
さっぱりとしたケーキバーに仕上がっております。

是非ご賞味くださいませ～。
  

こんにちは。
梅雨に突入して、湿度の高い今日この頃です。
今日は比較的過ごしやすいかな。

最近、宮川にいるカモちゃんに赤ちゃんが産まれました！
ちびっこ可愛い。
でも八匹いた子供たちが今は三匹に。。。
増水によって流されてしまったのでしょうか。。。
お父さんカモの姿が見えないのでもしかしたらお父さんがお世話してるかなぁ…。と祈りつつ、毎日顔を見せるお母さんカモと三匹の成長を見守っております。

さて、ほうれん草のスコーンの復活です！
- 飛騨のほうれん草とチーズのスコーン
1個 200yen


前回よりハーブも少し効かせて、
半分に割ると色鮮やかなスコーンです。朝食や軽食に良いかも。

是非ご賞味くださいませ。


  

おはようございます！

梅雨に入ったというのに、晴れ！
ですね。
網戸仕様のスールにも気持ちの良い風が吹き込み、お茶や読書をするのに最適な一日になりそうです。

さて、味まつりの頃から登場しました
飛騨りんごとシナモンのスコーンですが、ついに終売いたします…。
本日焼きあがった10個のみとなります。




ご好評いただいていたのですが、
仕入れ先のりんご農園さんの方で秋までりんごがないとの事です。残念！

スーパーに行けば、青森産の紅玉など売ってはいますが、せっかくなら飛騨のもので作りたいのです。

秋には再登場しますので、その時までお楽しみに☆
次なるスコーンはしばしお待ちを！

もはや定番になりつつあるオレンジピールスコーンは健在です～。
こちらも不動の人気ですので
まだお試し頂いた事のない方はぜひご賞味くださいませ。  

本日レモンクッキー焼きあがっております！


to goもお気軽にどうぞ！
  

土曜日、日曜日と沢山のお客さまにいらしていただきました。
ありがとうございます！
気温も高く、自家製バニラアイス付のワッフルなど人気でした！
ほろ苦甘いキャラメルソースがアクセントです。



本日は夜から貸し切りのため、
18:00までの営業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします！  

小ぶりで人気のクッキーに新たな仲間が加わりました！

- Lemon cookies レモンクッキー
2枚 140yen


サクサクのレモンピール入りサブレに
甘ずっぱいアイシングを乗せたクッキーです。暑いこれからの時期にぴったり！

お飲みもののお供にどうぞ！
  

6月5日、今日は定休日。
足を延ばして金沢の21世紀美術館に
olive展を見に行ってきました。
ずいぶん昔に廃刊になってしまった雑誌ですが、oliveを読んで少女時代を過ごした私。
スールの中にもそのエッセンスは少なからずある事でしょう。

さて、5月まで販売していたヨーグルトチーズケーキに代わり
6月から登場の新メニューの紹介です。
- Waffleワッフル
バナナ、自家製バニラアイス、
チョコレート、キャラメルソース付 390yen


自家製バニラアイスとチョコレート＆キャラメルソースがマッチしてます！
ぜひご賞味くださいませ～。


追記 : スールがオープンして2ヶ月が経ちました。ご来店頂きありがとうございます！これからもお客さまに美味しい時間をお届けできるよう日々工夫してまいります。
よろしくお願いいたします。